Straußwirtschaften, oder auch Besenwirtschaften, gibt es schon seit 800 n.Chr. Um Platz für den neuen Jahrgang zu schaffen, luden die Winzer kurz vor der Weinlese Gäste in ihre Wohnstuben ein. Als Erkennungsmerkmal - „Wo`s Sträußchen hängt wird ausgeschenkt“ - kam ein Blumenstrauß oder Besen an die Haustür.
Auch heute noch hängt an unserer Straußwirtschaft ein geschmückter Besen vor der Tür, der den Gästen den Weg zum Ausschank weist. Die Öffnungszeit ist auf vier Monate im Jahr beschränkt.
2012 öffnen wir für Sie vom 16. Mai bis 16. Juni und vom 27. Juli bis Ende Oktober.
In dieser Zeit haben Sie die Möglichkeit von Montag bis Samstag ab 18 Uhr unsere Weine zu verkosten und sich von unserer deftigen Küche verwöhnen zu lassen. Sonntags ist Ruhetag!
Weinproben
Wir freuen uns darauf, Ihnen unsere Weine bei einer Weinprobe zu präsentieren. Nach Absprache servieren wir Ihnen dazu ein moseltypisches Essen. Melden Sie sich und wir stellen für Sie das Passende zusammen.
Speisekarte:
Winzersteak mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln
Hausmacher Wurstplatte
Käse- und Schinkenbrot
Gebackener Camembert
Elsässer Flammkuchen
Ab September gibt es selbstgebackenen Zwiebelkuchen und Federweißer